POLPETTE VEGETALI SENZA CARNE IN FRIGGITRICE AD ARIA - Ricetta proteica e infallibile | Elefanteveg

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🔸Ingredienti per circa 20 polpette: 240gr ceci cotti - 125gr tofu - 30 gr di mandorle - 2 cipollotti - 1 carota - 4 cucchiai circa di farina (di grano tenero oppure di ceci o riso) - Spezie a piacere - Olio extravergine d’oliva - Sale
Per la salsa: 100gr yogurt di soia bianco senza zuccheri - 1/2 cetriolo - Qualche foglia di menta - Sale e pepe - Olio d’oliva 🔸

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