Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela. Recetas paso a paso. Loli Domínguez

Pollo a la pepitoria. Receta de guiso tradicional de mi abuela.
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Recetas de cocina fáciles y económicas con muslos de pollo, que esta tan rica que no me extraña que desde hace tanto tiempo que se venga haciendo este plato, en mi casa esta receta nunca falla y todos quedan encantados cuando la preparo, seguro que a ti te pasar lo mismo.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/po...
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Ingredientes del Pollo a la pepitoria:
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6 Muslos de pollo (Pesan 1 Kg)
Un poco de Perejil fresco
3 Cucharadas de Harina de trigo
1 Cebolla mediana picada muy menudita
4 Dientes de ajos (3 de ellos picados menudo)
150 ml Vino blanco (2/3 Cup)
300 ml Caldo de pollo (1 y 1/4 Cups)
1 Hoja de Laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
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Ingredientes de la picada para el Pollo a la pepitoria:
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30 g Almendra cruda pelada
Unas hebras de Azafrán
2 Rebanadas de Pan
2 Huevos cocidos
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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