Испеките сочный МАКОВЫЙ ТОРТ с посыпкой по этому простому рецепту.

Привет.
Сегодня я покажу вам очень простой рецепт макового пирога.
Все, что вам нужно, это следующие ингредиенты.

Сначала отвесьте для теста 155 г сливочного масла, 210 г пшеничной муки и 70 г сахара.
Для маковой начинки понадобится 100 г сахара, 1/4 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка ванильной пасты (альтернативно стручок ванили или ванильный сахар), цедра органического лимона (предварительно промыть водой), 3 чайные ложки кукурузного крахмала, 70 г мягкости. пшеничной манки, 175 г молотого мака и 700 мл молока.
Сначала подготовьте разъемную форму диаметром около 18 см.
Приготовьте основу для выпечки и смажьте края небольшим количеством сливочного масла.
Смешайте 210 г пшеничной муки, 70 г сахара, 155 г сливочного масла и по желанию 1 щепотку соли и замесите тесто.
Оставьте примерно 1/3 для посыпки.
Из оставшегося теста сформируйте основу и край.
Для начинки из мака сначала ненадолго доведите до кипения в кастрюле 700 мл молока и выключите огонь.
Добавьте 1 чайную ложку органической цедры лимона (промойте водой), 1 чайную ложку ванильной пасты и 1 чайную ложку корицы.
Смешайте 175 г молотого мака с 70 г манной крупы из мягких сортов пшеницы, 100 г сахара и щепоткой соли.
Либо смешайте 3 чайные ложки кукурузного крахмала с небольшим количеством молока, чтобы не было комочков, либо добавьте его сразу и тщательно перемешайте.
Снова доведите до кипения, постоянно помешивая, пока маковая смесь не станет твердой.
Поместите маковую начинку в миску и дайте ей остыть около 5 минут.
Разогрейте духовку до 180 °C.
Выложите маковую начинку в форму для торта, разровняйте и разложите сверху посыпку.
Выпекайте маковый пирог в духовке на самой нижней полке около 50 минут и дайте остыть перед подачей на стол.

Если вам понравится это видео и рецепт, я бы
Буду очень рад, если вы поставите мне палец вверх.
Вы можете подписаться на мой канал и оставить мне приятный комментарий.
Надеюсь, в следующий раз вы снова присоединитесь к нам.
А пока берегите себя. Чао.

Для теста:
210 г пшеничной муки
155 г сливочного масла
70 г сахара
1 щепотка соли (по желанию)

Для маковой начинки:
700 мл молока
175 г молотого мака
100 г сахара
70 г манной крупы из мягких сортов пшеницы
3 чайные ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильной пасты (альтернативно стручок ванили, ароматизатор, экстракт или ванильный сахар)
1 чайная ложка цедры органического лимона (промыть водой)
1/4 чайной ложки корицы
1 щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 50 минут.