Скачать или смотреть 소고기 장조림! 이젠 쉽게 만드세요! 10분이면 끝!

#정호영 #장조림 #소고기장조림

[소고기 메추리알 장조림]
남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 반찬계 탑티어 소고기 장조림!
BUT!!! 만들기까지 많은 시간과 정성이 필요해 자주 먹기 힘드셨죠?
정 셰프가 여러분의 고민을 해결해 드릴게요^^
간단하고 편하게 만들 수 있는 소고기 장조림 레시피 대공개!!!

※ 재료
다진 소고기(200g), 메추리알(200g), 꽈리고추(10개)
물(500ml), 맛술(100ml), 설탕(2큰술), 물엿(2큰술), 진간장(100ml), 참치액(1큰술)

1. 팬에 물 500ml를 넣고 불을 켠다.
2. 다진 소고기를 넣고 끓여준다.
3. 거품이 올라오면 국자로 걷어낸다.
4. 맛술, 간장, 설탕, 물엿, 참치액을 분량대로 넣어 양념한다.
5. 메추리알을 넣고 메추리알에 간이 밸 때까지 졸여준다.
이때 한 번 더 거품을 걷어준다.
6. 마지막에 꽈리고추를 넣고 살짝 익을 정도로만 졸여주면 끝!!!

🎵Music provided by 브금대통령

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