Скачать или смотреть Lasaña de calabacín sin pasta

Hoy te enseño esta delicious lasaña, mucho más fit porque no lleva placas de pasta, aunque bien podrías hacerla con ellas y sería recetón. Yo he puesto carne picada porque, por si no lo sabes, desde que 🐧 apareció, mis antojos de carne empezaron a llegar y estoy consumiéndola. Pero podrías usar atún, verduras…

¿Qué necesitas?
1 calabacín
1/2 cebolla
2 zanahorias
400 g carne picada
200g tomate frito
Sal, pimienta y orégano seco
Queso rallado

Empieza preparando el sofrito, para ello vas a poner la cebolla y la zanahoria bien troceadas en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté dorado añades la carne y dejas también que se dore de manera uniforme. Salpimienta.
Una vez lista, agrega la salsa de tomate y deja que se cocine hasta que el tomate oscurezca.

Aparte, lava el calabacín y ve cortándolo finamente con una mandolina.
Monta la lasaña alternando capas de calabacín con el relleno de carne y queso rallado. Acaba con más queso y llévatelo al horno para gratinar. Sirve de inmediato y disfruta♥️