🍑 RECETTE DU CHEESECAKE A LA PÊCHE SANS CUISSON ET SANS GÉLATINE. Deli Cuisine

Le gâteau qui vous permet de ne plus hésiter après le repas entre dessert et fromage, il allie parfaitement les deux avec son goût original de fromage frais 😋


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Ingrédients :

Fond de biscuits :
250g de spéculos
100g de beurre fondu

Crème au fromage :
200g de mascarpone
275g de philadelphia
120ml de crème liquide
1cas vanille
100g de sucre glace

Coulis de pêche :
470g de pêche
25g sucre
1/2 citron pressé
1cac de fécule de maïs
100ml d’eau froide


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