Скачать или смотреть Choclos a la Plancha - Milanesa de Cerdo Frita - Torta Pavlova Argenta | ARIEL EN SU SALSA

Programa emitido el miércoles 4 de febrero de 2026

🥖 ENTRADA: Choclos a la plancha con mayonesa queso crema, queso rallado, chile en polvo y cilantro
🥘 PLATO PRINCIPAL: Milanesa de cerdo frita cordon bleu con fideos caseros con pesto
🍰 POSTRE: Torta Pavlova argenta

RECETA:
Milanesas de cerdo rellenas
Carré de cerdo 1u
Queso gruyere 300 gr.
Jamón cocido
Queso de rallar 100 gr.
Tomillo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Harina c/n
Inglesa para empanar c/n
Pan rallado c/n
Aceite c/n

Fideos con pesto
Fideos caseros
Harina 400
Huevos 4
Sal

Pesto
Albahaca 1 planta
Perejil
Ajo asado 1 cabeza
Aceite de oliva c/n
Nueces 30 gr.
Queso de rallar 50 gr.
Sal c/n
Pimienta c/n

Choclos a la plancha picantes
mayonesa
queso crema
queso rallado
chile en polvo
cilantro hojas
sal

Pavlova argenta
Merengue
Claras 4 u.
Azúcar 240 gr.
Fécula 15 gr.
Crémor tártaro 5 gr.
Esencia de vainilla c/n.

Relleno
Dulce de elche
Helado de crema
Crema chantilly
Pecan caramelizadas
Salsa de chcolate
Menta

Salsa de chocolate
Azúcar 300
Agua 250
Cacao en polvo 35
Glucosa 100gr