RISOTTO COZZE E PATATE CREMOSO

Risotto patate e cozze cremoso

Ingredienti per 4 persone
360 g di riso carnaroli
350 g di patate
1 kg di cozze
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di concentrato doppio di pomodoro
½ bicchiere di vino bianco secco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
2 cucchiai di olio

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