Vegan | Apfelkuchen mit Pudding | schnell, einfach und super lecker

Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:

450 g Weizenmehl
350 g Zucker oder Birkenzucker
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillepuddingpulver
4 bis 5 Äpfel (siehe Video)
1 Prise Salz
175 ml Sonnenblumenöl
275 ml Haferdrink ungesüsst
150 g Margarine
2 EL Zitronensaft
100 g gemahlene Mandeln

Puderzucker zum bestäuben




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