#cake

HOW TO MAKE EASY AND DELICIOUS KIWI CAKE !

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ЛЕГКИЙ КИВИ ТОРТ !

RECIPE :
SPONGE CAKE :
5 Eggs (large)
150 g Sugar
30 g Corn Starch
140 g All-purpose Flour
2 tsp Vanilla Extract
1/2 tsp Salt

CONFIT :
5 Kiwi (280 g)
40 g Sugar
6 g Gelatin
32 g Cold Water

MOUSSE CREAM :
500 ml Heavy Cream
350 g Mascarpone
125 g up to 140 g Powdered Sugar
14 g Gelatin + 70 g Cold Water

JELLY :
15 g Gelatin + 75 g cold Water
25 g Sugar
3/4 cup (6 oz.) Boiled Water, cool

FOR DECORATING :
8-10 🥝 Kiwi (better to use not fully raped kiwi that they can hold a better shape)

This Kiwi cake is easy to make and it's very delicious 😋 !
BON APPETIT my friends !


РЕЦЕПТ :
БИСКВИТ :
5 крупных Яиц
150 гр Сахара
30 гр Кукурузного Крахмала
140 гр Муки
2 ч.л. Ванильного Экстракта
0,5 ч.л. Соли

КОНФИ :
5 🥝 Киви (280 гр)
40 гр Сахара
6 гр Желатина + 32 гр холодной Воды

МУССОВЫЙ КРЕМ :
500 мл жирных Сливок от 33%
350 гр Маскарпоне
125 гр Сахарной Пудры ( можно чуть больше до 140 гр)
14 гр Желатина + 70 гр холодной Воды

ЖЕЛЕ :
15 гр Желатина + 75 гр холодной Воды
25 гр Сахара
3/4 стакана (250 мл) Кипяченной остывшей Воды

ДЛЯ ДЕКОРА :
8-10 Киви (лучше всего использовать чуть недоспелые, не мягкие киви, не желательно переспелые, иначе слайсы из киви могут немного деформироваться)

Киви торт получается очень вкусным, нежным и красивым.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !

#kiwicake #cake #cakes
#spongecake #moussecake
#kiwiconfit #confit #fruitsconfit
#mousse #mascarponemoisse
#baking #cooking #mybaking
#mycooking #homemade
#homemadecake #cakestyle
#homebaked #homebaking
#bakingfunn #mykitchen
#luizaskitchen #luizascooking
#mycakes #mydesserts
#dessert #desserts #sweets #moussrdessert #sweet
#sweetdessert #sweetcake
#sweettooth #mysweets
#food #myfood #ilovefood
#ilovecake #ilovebake
#ilovebaking #ilovecooking
#ilovebaked #ilovedesserts
#cakedecorating #tasty #yummy #delicious #tastycake
#yummycake #deliciouscake
#торт #торты #моиторты
#муссовыйторт #кивиторт
#муссовыеторты #мусс
#кивиконфи #конфи #mmm #фруктовыеконфи #ммм
#конфиизкиви #десерты
#десерт #муссовыйдесерт
#муссовыедесерты
#вкусно #вкусняшки #вкуснота #вкуснятина
#нежнятина #выпечка
#готовка #мусссмаскарпоне
#популярныеторты #пальчикиоближешь
#пальчикиоближишь
#люблюготовить #люблюпечь
#люблюторты #кулинария #люблювыпечку #кулинарим
#домашняявыпечка #домашниеторты
#кулинарлюбитель
#тортодел #тортомания
#сидимдома #сладкоежка
#фруктовыеторты #фруктовыйконфи
#моидесерты
#кондитер