Cách nấu bún sườn chua dọc mùng đơn giản mà vẫn ngon tròn vị

Cách nấu bún sườn chua mọc, dọc mùng khó nhất ở việc tạo ra được vị chua thanh, khi ăn không bị ngán mà lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp với Cookbeo.com để thực hiện món bún sườn chua ngon miệng này để chiêu đãi cả nhà.

NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN SƯỜN CHUA

Sườn non: 500 - 600g
Giò sống: 100g
Cà chua: 3-4 quả
Bạc hà (dọc mùng): 1 nhánh
Sấu: 8 quả
Mộc nhĩ: 50g
Hành khô: 3 củ
Hành lá, rau mùi ta, mùi tàu
Ớt tươi: 1 - 2 quả
Rau sống
Bún: 0,5 - 1kg
Muối hạt
Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, hạt tiêu

Xem hướng dẫn công thức làm canh chua cá lóc trên web: https://cookbeo.com/cach-nau-bun-suon...

Chapters

00:00 - Intro
00:18 - Sơ chế sườn
01:51 - Làm mọc
02:34 - Sơ chế dọc mùng, hành, tỏi
03:59 - Nấu bún sườn chua

#cookbeo