초보사장님을 위한 20분영상 사골국 같은 디톡스 해독음식 황태탕 맛있게 끓이는 비법 공개! 찬바람 환절기에 최고. 황태국 요리강의 대박식당레시피 음연주체질면역음식 kfood

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초보자를 위해서 자세히 알려드리고 싶고 재밌게 해보려니 영상시간이 좀 길은데 양해 부탁드립니다

방송에서 못다 한 말

황태국 맛집 레시피 연구 결과물입니다
저의 서울 금호동 반찬가게에서 고객분들이 감탄하는 황태탕 레시피 공유합니다.
이 레시피보다 더 감칠맛이 약하고 텁텁하게 맛을 내는 식당도 장사 잘 하고 있습니다
부디 연습 많이 하셔서 더 맛있게 하시고 대박 나세요
사장님들 ~~~
그리고 요리를 사랑하시는분들은 요리실력 업! 하시고요
늦봄에 찍어서 이제사 올립니다
그래서 저장된 봄 무라고 표현되었구요

날이 추워지면 뜨끈뜨끈한 국물요리가 더 땡겨지지요
점심메뉴 약한 식당이라면 한번 도전해 보실 수 있는 메뉴입니다.

강강추!

환절기 가을에 폐가 건조해지고 냉해지니 들깨와 들기름이 들어간 뽀얀 무황태탕으로 촉촉한 피부와 냉한기운으로 부터 폐를 보하며 환절기 잘 이겨내세요

*음연주의 면역체질음식 *
무가 들어간 황태탕은 간과 폐로 들어가는 음식입니다. 술을 많이 드셨을때 태양인은 무보다 시원한 콩나물 황태탕이 좋구요 다른 체질은 소양인, 태음인에게 좋습니다. 소음인은 들깨를 대체로 싫어하는 경향이 있지요 소음인은 감자가 들어간 달걀 황태탕이 좋습니다만 황태탕 전문으로 하신다면 맑은 콩나물 황태탕, 무 들어간 황태탕으로 나누는 것도 좋겠습니다.
시골보다 도시에 태양인이 많이 있지요 호기가 강하고 진취적이어서요 특히 서울에 있는 식당이라면 콩나물황태탕 필수입니다




한국외식메뉴개발연구원 *
since 2003
Korean food Development
ㅡ대한민국 최초 골목상권(시장)살리기 메뉴 컨설턴트
ㅡ대한민국 최초 체질면역밥상전문가
ㅡ대한민국 최다 메뉴개발 전문가


*음연주메뉴개발컨설팅
ㅡ반찬전수창업 상담, 식당창업메뉴 상담 및 메뉴교육
ㅡ지자체 식품개발, 골목상권살리기 시장살리기 상품개발
ㅡ해외 한식당 컨설팅
ㅡ수익성있는 메뉴전략 및 외식 브랜드기획


*연구원 부설 더건강찬
(금호동반찬가게, 종가반찬, 치유음식,체질음식)

2021년 3월부터 주문 예약 음식만 합니다
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*강의
ㅡ코로나 19, 내 몸 살리는 체질별 약식동원
ㅡ코로나 19, 편식이 면역력을 높인다
ㅡ코로나 19, 가게 살리는 메뉴 전략
ㅡ고객의 음식 기호도는 사상체질 안에 있다
ㅡ미래의 자산, 우리아이 편식 시켜야 건강하다
ㅡ체질음식을 알면, 너무 쉬운 음식장사!

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