Веган готвене без мазнина

Приятели, ще ни гостува шеф Добромир Буковски, които има дългогодишен опит в сферата на постната (веган) кухня и е работил в ресторанти като "Dream House" и "Soul Kitchen". С него ще си говорим за това как постната храна може да се приготвя лесно и практично и как не трябва да се притесняваме, че тя е сложна и трудоемка и това да ни спира да опитаме да си приготвяме такъв тип храна и да се посветим на храненето с него.

Някои от акцентите в разговора ни ще са:

✔️Какво представлява веган готвенето без мазнина

✔️Защо да готвим без мазнина

✔️Как да балансираме вкуса, когато готвим без мазнина

✔️Пълноценни срещу естрахирани мазнини

✔️Полезни съвети и препоръки

🎥 Разговорът ни започва в понеделник 23.05.2022 от 17:00ч. и може да го проследите директно тук в YouTube канала на Ancestral Superfoods.