廣東話影片｜紅燒五花腩｜香糯嫩滑，入口即融｜這其實是一道入門菜式，雖然程序多一點，但非常適合新手，跟著做就能做到老少咸宜的送飯佳餚。

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今天想跟大家分享：
1、如何讓豬肉軟熟嫩滑，可以為多個燜豬肉菜式做技朮儲備
2、重溫如何讓蔬菜保持青綠的方法
3、重溫如何去除雪氣的方法
4、選購五花豬腩肉的基本知識
以下是我各個系列影片的連接，已經超過400條影片，請大家欣賞。
煲仔飯系列(7款)   • 煲仔飯  
節日菜系列(39款)。   • 節日菜系列  
粥粉麵飯系列(55款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(282款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(34款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(9款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZ...
真。煲仔菜系列(6款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(23款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(3款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(3款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(4條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊：   • City Roaming/城市漫遊  

#紅燒五花腩 #大江南北五花腩家常菜 #味道甘香嫩滑的五花腩菜式 #家廚做得到更能做得好

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