Скачать или смотреть Okul Çağı Çocuklarında Beslenme

Okul Çağı Çocuklarında Beslenme
Diyetisyenimiz Buse Altınay "Okul Çağı Çocuklarında Beslenme"yi sizler için anlatıyor.
Okul çağında sağlıklı beslenmenin amacı sağlıklı büyüme ve gelişmeyi sağlamaktır. Bu yaşta boy ve kilo artabilir. Aynı zamanda hücrelerin yapıları ve işlevleri, motor ve bilişsel yetenekleri, duygusal ve sosyal davranışları da olgunlaşır.

Sağlıklı beslenmenin anlamını ihtiyaç duyulan besinleri vücuttan almak ve dengeli ve çeşitli beslenme ile ideal vücut ağırlığını korumak olarak tanımlayabiliriz. Okul çağı, çocukların birçok gelişimini içeren ve bu dönemde edinilen beslenme alışkanlıklarının ilerleyen yaşlarda onların sağlığını etkilediği çocukluk ve yetişkinlik arasındaki bir dönemdir. Yetersiz beslenme vücuttaki birçok gelişmenin durmasına ve gecikmesine neden olabilir. İlerleyen yaşlarda kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, hipertansiyon, obezite gibi kronik hastalıkları önlemek için yaşamın bu döneminde dengeli ve yeterli beslenme önemlidir. Büyüme ve gelişme döneminin ihtiyaçlarına bağlı olarak çocukların beslenme tarzı yetişkinlere göre daha spesifik olabilir. Bu nedenle, onların gelişimi için gerekli tüm besinleri içeren bir besleme programı verilmelidir.

Besin çeşitliliğini sağlamak için her besin grubu bizler için önemlidir. Temelde beş besin grubumuz vardır. İlk grup; süt, yoğurt ve peynir gibi besinleri içeren süt ve süt ürünleri grubudur. Bu gruptan günde iki veya 3 porsiyon tüketilmelidir. Haftada üç veya dört porsiyon et, tavuk, balık alınmalıdır. Bu grup, gelişimleri için gereken yeterli proteini içerir. Çocuk balık tüketmiyorsa, sağlık uzmanlarının tavsiyelerine göre yüksek kaliteli balık yağı takviyesi kullanabilir. Tahıllar, sebzeler ve meyveler günde beş porsiyon olarak tüketilmesi gereken diğer önemli gruplardır. Çocuk sebze veya meyve yemeyi sevmiyorsa aileler bunları başka yiyeceklerle karıştırarak tükettirmeyi deneyebilir.

Diyet Referans Alımları 7-10 yaş için 2000 kkal / gün, 11-14 yaş için 2500 kkal / gün ve 15-18 yaş için 2800 kkal / gün enerji ihtiyacını önermektedir. Sağlık örgütleri toplam günlük kalorinin %50 veya daha fazlasının karbonhidratlardan gelmesi gerektiğini ve kalorilerin %10-25’inden daha fazlasının şekerden alınmaması gerektiğini göstermektedir. Yüksek lif içeriği ve kompleks karbonhidratlar tavsiye edilir. Birim boy başına protein ihtiyacı, 11-14 yaş aralığındaki kızlarda ve 15-18 yaş aralığındaki erkeklerde en yüksektir. Bu gereksinimler her besin grubu ile karşılanmalıdır.

Okul çağındaki çocukların sağlığından daha spesifik olarak bahsedecek olursak, bu dönem kemik sağlığı açısından kritik bir dönemdir. Kemik kütleleri bu dönemde maksimum sınıra ulaşabilir. Günlük yeterli miktarda kalsiyum alamayan çocuklar, gelecekte osteoporoz için yüksek risk altındadır. Bu dönemde toplam kan hacminin genişlemesi, yağsız vücut kütlesinin artması sonucu hem kız hem de erkek çocuklarda demir ihtiyacı artar. Bu nedenle onların demir ihtiyacının karşılanması çok önemlidir. Genç kızlarda düşük demir depoları demir eksikliği anemisine neden olabilir. Özellikle bu dönemde onlara demir açısından zengin kaynaklar tavsiye edilir. Diğer vitamin ve minerallerdeki, özellikle tiamin, E vitamini, B vitamini, iyot ve çinkodaki eksikliklerin bilişsel yetenekleri ve zihinsel konsantrasyonu engellediği gösterilmiştir.

Mental sağlık ve beyin gelişimi dediğimizde, omega-3 bir diğer önemli beslenme faktörüdür. Omega-3 yağ asitleri, vücudun kas aktivitesinden hücre büyümesine kadar çok çeşitli işlevler için ihtiyaç duyduğu maddelerdir. Ancak vücudunuz kendi başına omega-3 yağ asitlerini üretemez. Onları yiyecekler veya besin takviyesi yoluyla alırız. Omega-3 yağ asitlerinin diyet kaynakları arasında somon, alabalık ve uskumru gibi yağlı balıklar bulunur. Beyin gelişimi ve beyin işlevinde, özellikle öğrenme ve hafızada rol oynarlar, araştırmalar okul çağındaki çocukların aldığı omega-3 yağ asitlerinin okuldaki performansı artırabileceğini öne sürmüştür.

Ürünlerimizi incelemek ve gelişmelerden haberdar olmak için: https://www.ballstadomega3.com.tr/
  / ballstadtr  
  / ballstadtr  
  / ballstadtr  
Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edebilirsiniz!