슈톨렌의 심각한 다이어트/ 원어비 슈톨렌/ 그 결과는?

언제부터인지..
독일의 전통적인 크리스마스시즌 케이크인 슈톨렌 Stollen이 우리나라에서도 많이 사랑받고 있다고 들었어요..
그런데
베이커리에서 판매하는건 가격이 조금 또는 많이 부담스럽고 ^^,
직접 굽자니 재료가 살짝 복잡한 어려움이 있으셨죠?!!
그래서
실험을 한번 해봤는데요..
구하기 어려운 재료들을 가차없이 생략한 후에 구워 봤어요.
와 ~~ 그런데 의외로 비슷한 맛을 즐길수가 있네요..
물론 오리지널 슈톨렌이 갖는 특별한 풍미를 완전히 따라잡을수는 없지만,,
"슈톨렌이 도대체 어떤 맛이야" 궁금하신데, 경제적인 부담을 우선은 피하고 싶으신 분들에겐 충~~분히 도움이 될수 있을것 같아요.
독일에서 베이커리나 유명브렌드가 아닌, 일반 슈퍼마켓에서 구입하는 슈톨렌의 맛과 견줄수 있을 정도니 궁금하신 분들은 실험해 보시기를요~💕

빵고모 인스타그램 @bbanggomo   / bbanggomo  

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일반밀가루 중력분 또는 강력분 300g
미지근한 우유 120g
설탕 30g
버터 120g
드라이이스트 2g
소금 1g
계피가루 1작은술

/180도에서 25분정도 굽기

코팅용 녹인버터, 설탕, 슈거파우더

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