Vegan Κεφτεδάκια με Οκάρα | Vegan Okara Meatballs - Beets Me

Θυμάσαι λίγους μήνες πριν που είχαμε κάνει τόφου; Για να κάνουμε τόφου, έπρεπε πρώτα να κάνουμε γάλα σόγιας. Και αν θυμάσαι η πούλπα από τα φασόλια σόγιας λέγεται οκάρα. Τότε είχαμε πει ότι την οκάρα δεν την πετάμε και ότι μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και σε άλλες παρασκευές! (ελπίζω να την έχεις κρατήσει στην κατάψυξη και να μην την είχες πετάξει;) Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε τέλεια κεφτεδάκια με οκάρα! Θυμάσαι εκείνα τα πολύ ωραία μυρωδάτα κεφτεδάκια της γιαγιάς που είχαν μπόλικο δυόσμο, μαϊντανό και ρίγανη; Ε, αυτά θα κάνουμε σήμερα!

Καλά Μαγειρέματα
Κωνσταντίνος

***

Την ολοκληρωμένη συνταγή θα τη βρεις εδώ:
https://beets-me.com/2019/07/keftedak...

FACEBOOK:   / beetsme.vegan  
BLOG: https://beets-me.com/
INSTAGRAM:   / konstantino.  .
PINTEREST:   / beets_me  
Twitter:   / beetsme_com  

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βιγκανισμό, αυτά είναι μερικά Ντοκιμαντέρ που μπορείς να δεις:

Earthlings
https://www.youtube.com/watch?v=VwR-6...
What the health
https://www.youtube.com/watch?v=I4JGu...
Dominion
https://www.youtube.com/watch?v=6jWe6...
Cowspiracy
https://www.youtube.com/watch?v=tgji9...