Скумбрия малосольная!

Описание к видео Скумбрия малосольная!

Скумбрия малосольная!

Рецепт маринада на 2 скумбрии:
0,5 л воды
2 ст.л. соли
1 с.л. сахара
3 лавровых листа
7 -10 шт. черного перца горошком
7 -10 шт. семена кориандра
3 шт. гвоздики

Приготовление:

Берём 2 скумбрии, убираем голову, хвост, внутренности и хорошо промываем.

Нарезаем на куски примерно 4 см.

Укладываем в посуду в которой будет мариноваться рыба.

Готовим маринад.

Заливаем обязательно ОСТЫВШИМ маринадом! И убираем в холодильник на 12 часов!

Готово!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке