Скачать или смотреть Fermentierte Salzzitronen selber machen 🍋 | Einfaches 5-Minuten-Rezept

🍋 Fermentierte Salzzitronen selber machen – einfaches 5-Minuten-Rezept! 🍋

Heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach fermentierte Salzzitronen selber machen könnt – in nur wenigen Minuten vorbereitet und ein echtes Highlight in der Küche. 🌿 Dieses Rezept ist von der marokkanischen Küche inspiriert und passt perfekt zu Tajine, Couscous, Salaten und vielem mehr.

Die Zutaten:
3-4 Bio-Zitronen
3 EL Salz
2 EL Zucker
ein Fermentationsglas (z. B. von ‪@pearljars‬Spare 15% mit dem Code GARTEN_MIEZ15)
ein Gewicht z. B. aus Glas

So funktioniert's:
Wasche die Zitronen gründlich und schneide sie in 1 cm dicke Scheiben
Vermische Salz und Zucker
Schichte die Zitronen ins Glas und bestreue jede Schicht mit der Salz-Zucker-Mischung
Zuletzt folgt nochmal der Rest Salz und Zucker
Beschwere alles mit einem Fermentationsgewicht
Stelle das Glas für 3 Tage an einen sonnigen Ort - dadurch wird der Zitronensaft gelöst und bedeckt am Schluss alle Zitronen. Sollte der Saft nicht ausreichen, füge etwas frisch gepressten Saft hinzu
Stelle das Glas nach den 3 Tagen in den Kühlschrank und genieße die Zitronen zu deinen Lieblingsgerichten

Je länger die Fermentation, desto aromatischer werden die Salzzitronen. 😍

✨ Tipp: Ich nutze für meine Fermente die hochwertigen Gläser von Pearl Jars.
Mit dem Code GARTEN_MIEZ15 sparst du dort 15% auf deine Bestellung.
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Unsere Zitronen ernten wir selbst von unserem Zitronenbaum Zeus von ‪@wearebloomify‬mit dem Code LETSGROW-898 spart ihr 10% im Shop!

💬 Habt ihr schon mal Salzzitronen probiert? Schreibt mir gerne in die Kommentare, wozu ihr sie am liebsten verwendet!

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Musik: Flight
Musiker: LiQWYD
URL:   / liqwyd  

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