パティシエの卵たち必見！「チョコレート超解説編」

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有賀の人生のターニングポイントとなった「小山シェフ」その本「ショコラジャポネ」も参考にチョコレートを徹底解説！
お菓子作りに欠かせないアイテム、「チョコレート」これを勉強することで基本的知識が大きく変わります！

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＃チョコレート　＃お菓子作り　＃パティシエ

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