【フライパンの振り方 解説&実践】狭いキッチンなどにおすすめの折り畳む振り方！！３～4人前ケチャップライスを振ってゆっくり解説。家庭用フライパンでもこぼさないように振る方法。

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マンションなどの狭いキッチンでこぼさないように振る方法です！！３～4人前のケチャップライスを作ってゆっくり解説。

家庭用のフライパンでも激しく振らずに食材をなるべくこぼさないように振ります。

折り紙を折るようにたたんでいく振り方をマスターしてほしい！！
後半はあまり振らなくても混ぜる方法あげてます。

こぼしても被害は最小限に収めれる洋食の振りかたの簡易版です。
本職の方は自分の頭ぐらいまでフライパンをすくいあげます。

飲食店ならば火力がかなり強いため何回振っても大丈夫ですが、家庭用コンロで飲食店のように振ってしまうと火力が弱く、ベチャっとした感じになってしまいます。
激しく何度も振っていると腱鞘炎や肩を痛めてしまうので私は何年も前からこの振りかたです。

#カフェの仕事 #喫茶店
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