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3 TIPOS DE BRIGADEIRO PARA TODOS OS GOSTOS! 🍫✨ | Cozinheiro Tommy

Hoje vou te mostrar como fazer 3 tipos de brigadeiro, do clássico caseiro até uma versão de festa com um toque especial e o nível MasterChef, para quem quer impressionar com sabor e sofisticação.

Quer descobrir os segredos para um brigadeiro perfeito? Fica até o final do vídeo! Vou ensinar o passo a passo para alcançar a textura cremosa, o brilho irresistível e um sabor que derrete na boca.

Essas receitas são ideais para festas, sobremesas ou aquele momento especial em que só um docinho resolve.

Ingredientes para os brigadeiros incríveis:

🍫 1º Tipo – Brigadeiro Clássico Caseiro:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de achocolatado
Granulado simples para decorar

✨ 2º Tipo – Brigadeiro de Festa Especial:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de creme de leite
1 pitada de sal
Cacau em pó ou granulado especial para finalizar

🍷 3º Tipo – Brigadeiro Nível MasterChef:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
100g de chocolate meio amargo (50%) picado
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
Granulado feito com chocolate belga para a cobertura

PREPARO - COMO FAZER OS MELHORES BRIGADEIROS:

1️⃣ Para o brigadeiro clássico: Misture todos os ingredientes na panela e cozinhe até desgrudar do fundo. Enrole e passe no granulado simples. Simples e delicioso!

2️⃣ Para o brigadeiro de festa especial: Substitua o achocolatado por cacau em pó e adicione creme de leite e uma pitada de sal para um sabor equilibrado. Cozinhe até o ponto desejado, enrole e finalize com cacau em pó ou granulado especial.

3️⃣ Para o brigadeiro nível MasterChef: Comece derretendo o chocolate meio amargo junto com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Em outra panela, misture o leite condensado e o cacau em pó e leve ao fogo baixo. Quando começar a engrossar, adicione o chocolate derretido e o creme de leite, mexendo sempre até atingir o ponto ideal. Deixe esfriar, enrole e finalize com granulado feito de chocolate belga, que vai dar aquele toque de sofisticação e sabor incomparável.

Assista ao vídeo completo para conferir todas as dicas e técnicas!

BRIGADEIROS DE OUTRO NÍVEL | Fáceis e Sofisticados! | Cozinheiro Tommy

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Produzido por: Cheff Studios

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