Скачать или смотреть НА СКОВОРОДЕ! Любимые Торты Наполеон, Медовик, Шоколадный! Готовлю Без Духовки! Можно Заморозить!

Готовлю Любимые Торты На Сковороде! Удобно, что любой из них можно сделать заранее, заморозить и уже достать на праздник!

0:01 - Начало
0:20 - Наполеон на сковороде
7:30 - пробуем
8:28 - Медовик на сковороде
13:57 - пробуем
14:59 - Шоколадный торт на сковороде
25:59 - пробуем
26:46 - замораживаю и показываю торт после разморозки

0:20 - Наполеон на сковороде
Ингредиенты (d-22 см, высота 6,5 см, вес торта 2 кг):
Заварной крем:
Яйца 2 шт
Мука 2 ст.л (60 г)
Сахар 150 г
Сливочное масло 100 г
Молоко 1 литр
Ванильный сахар - 1п (10 г)
Масло сливочное 100 г
Тесто:
Яйца 3 шт
Сахар 180 г
Ванильный сахар 1 ч. л. (5 г)
Лимонный сок 2-3 ч. л.
Разрыхлитель 1 ,5 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Мука 450-500 г

8:28 - Медовик на сковороде
Ингредиенты (d торта 20 см, высота 8,5 см, вес 2350 г):
Коржи:
3 яйца С1 или С0
150г сахара (6 ст.л с горкой)
1 ч.л соды
4 ст.л раст. масла б/з (70 г)
3 ст.л меда (60-70 г)
1 ч.л ван. сахара
450-500 г муки ( добавляла 200 это 6,5 ст.л с горкой+150 это 5 ст.л с горкой+150 г )
Крем:
350 г сметаны 25-30 %
450 г сливок от 33 %
300 г вареного сгущенного молока

14:59 - Шоколадный торт на сковороде
Ингредиенты (d-20 см, вес 2 кг):
Тесто (d сковороды 24-25 см)
3 яйца С1 или С0
230 мл молока (непоный стакан V-250 мл)
90 г раф. раст. масла (9 ст.л)
200 г муки (8 ст.л с горкой)
30 г какао (3 ст.л без верха)
125 г сахара (5ст.л с горкой)
10 г соды (1,5 ч.л)
щепотка соли
15 г уксуса (1 ст.л 9% или 1,5 ст.л 6%)
Общий вес теста 810 г, делим на 4 части ~ 200 г

Крем
2 яйца С1 или С0
200 г сахара (8 ст.л с горкой)
60 г кукур. крахмала (3 полные ст.л)
200 г слив. масла 82,5 %
0,5 л молока
10 г ван. сахара или щепотка ванилина

Глазурь
100 г сахара (4 ст.л с горкой)
30 г какао (3 ст.л без верха)
60 г молока (4 ст.л)
50 г слив. масла

Украшение
20-30 г шоколада

Телеграм - https://t.me/olicooky
Инстаграм -   / olicooky  
Tik Tok -   / olicooky  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -    • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. БЕЗУМНО НЕЖНО...  

Самые неудачные рецепты -    • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МАНКУ+МУКА+ВОДА И ПОЛУ...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись, чтобы не пропустить!