Mischkultur in der Praxis | Margarete Langerhorst | Interview 2 | 2021

Margarete Langerhorst und ihre Familie arbeiten seit 1974 mit dem selbst weiterentwickelten Mischkultursystem von Gertrud Frank. Die Basis dafür ist eine Reihenmischkultur, in der die einzelnen Kulturreihen Jahr für Jahr um eine Reihe weiterrücken. In Kombination mit Mulch, Gründüngung, begrünten Wegen und eigener Kompostierung ist auf diese Weise ein (fast) schädlingsfreier Gemüseanbau möglich.

Wir sprechen mit Margarete über die Umsetzung dieser Anbaumethode in der Praxis, über die Grundprinzipien dahinter, die Philosophie der veganen Landwirtschaft ohne Nutztierhaltung, über die verschiedenen Mulchmaterialien, den Umgang mit Beikraut, die Hilfsmittel gegen Wühlmäuse und über die Qualität des (eigenen) Komposts.

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