[簡易食譜] 鮮奶燉蛋 | 肥媽 | 健康食平D | Easy Cook

Описание к видео [簡易食譜] 鮮奶燉蛋 | 肥媽 | 健康食平D | Easy Cook

鮮奶燉蛋

材料:
蛋 2隻;
鮮奶 80毫升;
水 80毫升;
碎冰糖 2茶匙;

1. 用水把冰糖(份量可按個人口味加減)煮融，放涼備用
2. 雞蛋先拂勻，過篩隔出蛋液備用
3. 把糖水、鮮奶加進蛋液內輕拌勻，再用篩隔進碗內，蓋上耐高溫保鮮紙
4. 放進電飯煲內隔水蒸，冚蓋按煮飯模式煮約8分鐘，完成程序後轉至保溫模式，再多燜4至5分鐘即成

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