Smorrebrod

Ингредиенты:

• Очищенное филе сельди
• Яйца – 2 шт (вареные вкрутую или жаренная)
• Темный хлеб – 2 кусочка
• Руккола – 50 грамм (можно взять любой зеленый салат)
• Помидоры – 50 грамм
• Зелень
• Соус Heinz Горчичный – 2 столовые ложки

Технология приготовления:

1) Нарежьте помидоры и предварительно сваренные вкрутую яйца. Резать все ингредиенты нужно кольцами, чтобы все слои были плоскими.
2) Режем буханку темного хлеба вдоль самой буханки. Основой датских бутербродов является большой кусок темного хлеба, порезанный именно таким способом. Хлеб также можно подсушить на раскаленной сковороде, для придания хрустящей корочки.
3) Смажьте хлеб Горчичным соусом (40 грамм).
4) Поверх соуса выложите листья салата, затем нарезанные яйца, и смажьте их горчичным соусом.
5) Сверху выкладываем нарезанные помидоры.
6) Кладем филе сельди.
7) Перед подачей можно украсить зеленью и каплями соуса.

Почувствуйте себя шеф-поваром на собственной кухне!