Cách Làm khô cá Nục 1 nắng tẩm Gia Vị Thơm Ngon Tại nhà/ @Bếp của mẹ Linh

Cách Làm khô cá Nục 1 nắng tẩm Gia Vị Thơm Ngon Tại nhà/ @Bếp của mẹ Linh

Cá nục khô một nắng đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Vậy có bí quyết gì để làm cá khô một nắng ngon, giữ tối đa chất dinh dưỡng và dễ bảo quản?
Hồi xưa khi tủ lạnh chưa phổ biến, hàng hóa chưa được lưu thông nhiều, tôm cá ở biển không giữ được lâu. Để đưa vào đất liền, cách bảo quản phổ biến nhất là ướp muối thật mặn và phơi thật khô.
Cách làm rất đơn giản: cá làm sạch bỏ ruột, đánh vảy. Với những loại cá thân dày sẽ xẻ đôi hoặc lọc cả xương. Sau đó, ngâm qua nước muối loãng từ 30 phút đến 1 tiếng rồi đem phơi lên giàn.

#Cáchlàmkhôcánục#cachlamkhocanuc#khôcánục#khocanuc#cáchlàmcánục#khôcánụcmộtnắng#cánụcmộtnắngtẩmgiavịthơmngon#canucmotnangtamgavithomngon#khôcánụcngontạinhà#làmkhôcánục#lamkhocanuc#cachlamkhomộtnắng#cánụcmộtnắng#cánụctẩmgiavị#cáchlàmcánụctẩmgiavị#cánụcphơikhô#cákhômộtnắng#cáchlàmcákhômộtnắng#cachlamcabienmotnang#làmcánụcmộtnắngtạinhà#cámộtnắng#BếpcủamẹLinh#bepcuameLinh#