🥩日本和牛壽喜燒 Sukiyaki 食法 | 🇯🇵 和牛推介 | 🔥營火食品🔥

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🥩正宗和牛壽喜燒關西風食法公開！

▶️ 先開中火預熱鐵鍋
▶️ 按個人喜好可先打勻日本無菌雞蛋作備用
▶️ 放入和牛脂肪，煎香至逼出牛油
▶️ 放入京蔥，煎香至金黃色
▶️ 煎香京蔥後可按個人口味撒上一層砂糖
▶️ 取出日本和牛，慢慢將其放入鐵鍋中
▶️ 倒入日式壽喜燒汁，再加入少量砂糖
▶️ 將和牛煎熟至個人喜愛生熟度
▶️ 將和牛蘸上蛋汁隨即享用
▶️ 加入適量配菜
▶️ 倒入壽喜燒汁煮滾
▶️ 最後放入和牛
*如醬汁味道太濃可加入適量清水作調味

材料：
和牛片 Wagyu Sliced Beef
金菇 Enoki Mushroom
鴻喜菇 Shiro Shimeji
娃娃菜 Baby Chinese Cabbage
冬菇 Mushrooms
芝士獅子狗 Japanese Cheese Bamboo Wheel
京蔥 Leek
紅蘿蔔 Carrot
日式壽喜燒汁 Sukiyaki Tare
日本無菌雞蛋 Japanese Egg
水 50ml Water
糖 40g Sugar

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