Bánh Phu Thê Xu Xê Màu Đẹp Mềm Giòn Trong Veo - Cách Làm Nhanh

Công Thức - Recipe
Làm bánh Phu Thê / Su Sê dùng màu xanh lá tươi rói. Các bạn có đoán ra mình xài lá gì không? Phần cuối video sẽ bật mí. Nếu bạn không có thì dùng lá dứa hoặc lá khác, không bắt buộc phải giống.
Cách làm bánh phu này mềm giòn lâu, và vài lưu ý ở phần sau video.
Nguyên Liệu - Ingredients: 48 mini cakes hoặc 24 cakes
Vỏ bánh/ batter:
350 g bột năng/Tapioca flour
1/4 tsp muối/ salt
50g Lá mầm lúa mì/Wheat grass
200g nước/ water
**Cách làm wheat grass:    • Cách Trồng Cỏ Lúa Mì Với Nước Bảo Đảm...  
500g nước sôi/ boiling water
1Tbsp dầu ăn/ cooking oil
130 g đường/sugar
100g dừa sợi/shredded young coconut
Fillings / nhân:
150g mung beans / đậu xanh không vỏ
1/8 tsp muối/sea salt
70g sugar /đường
1 Tbsp coconut oil / dầu dừa
1 tsp vanilla extract / tinh dầu vani

Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
Khuôn nhỏ tròn 12 cái bánh/ Round 12-cup mini muffin pan10.4"D x 7.7"W x 0.8"H" :https://amzn.to/48nwDOf
Hoặc
Khuôn tròn 12 cái bánh / Round Silicone 9.9"D x 7.56"W x 1"H: https://amzn.to/3I5IjKV
Khuôn vuông 6 cái/ Silicon square molds: 6.5"x 4.25" (16cmx11cm): https://amzn.to/3wnTbBk
Hạt giống lúa mì / Red Wheat Berries: https://amzn.to/42JMu8G
Pizza perforated pan: https://amzn.to/3SNIuiV