ПАСХАЛЬНЫЕ КРОЛИКИ🐇 КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ с ВИШНЕВЫМ ЖЕЛЕ🐇 Bunny mousse cake

❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ https://oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)

КОКОСОВАЯ МУКА ➡️ https://oreh.club/products/kokosovaya...
МИНДАЛЬНАЯ МУКА ➡️ https://oreh.club/products/mindalnaya...
ШОКОЛАД ТЕМНЫЙ ➡️ https://oreh.club/products/temnyi-sho...
ШОКОЛАД БЕЛЫЙ ➡️ https://oreh.club/products/belyi-shok...
КАКАО МАСЛО ➡️ https://oreh.club/products/kakao-masl...
ФОРМА ЗАЙЧИКИ ➡️ https://oreh.club/products/silikonova...


______________
❤Мой инстаграм➡️   / gaika_khv  
❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️    / @easyrecipes1152  
______________

Всем привет! Сегодня готовим муссовых кроликов)) Очень вкусные муссовые кокосовые пирожные с вишневым желе!

Ингредиенты на 6 пирожных или на торт 16 см

желе:
вишня замороженная 100 г
сахар 40 г (по вкусу)
желатин 3 г
вода 18 г

кокосовый бисквит:
миндальная мука 50 г
кокосовая мука 25 г
сахарная пудра 30 г
белок яичный 2 шт
сахар 55 г

кокосовый мусс:
желатин 9 г
вода 54 г
кокосовое молоко 180 г
желток 2 шт
сахар 15 г
белый шоколад 90 г
сливки 33% 300 г

велюр:
темный шоколад 30 г
какао масло 30 г

белый шоколад 30 г
какао масло 30 г
__________________
jelly:
frozen cherries 100 g
sugar 40 g (to taste)
gelatin 3 g
water 18 g

coconut biscuit:
almond flour 50 g
coconut flour 25 g
icing sugar 30 g
egg white 2 pcs
sugar 55 g

coconut mousse:
gelatin 9 g
water 54 g
coconut milk 180 g
yolk 2 pcs
sugar 15 g
white chocolate 90 g
cream 33% 300 g

velours:
dark chocolate 30 g
cocoa butter 30 g

white chocolate 30 g
cocoa butter 30 g


Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/