Скачать или смотреть खमंग व चविष्ट मेतकुट बनवा योग्य प्रमाणा सह - How to make Metkut -Maharashtrian recipe

#मेतकूट #metkut_recipe #metkut_powder #maharashtran_recipe


खमंग व चविष्ट मेतकुट बनवा योग्य प्रमाणा सह - How to make Metkut -Maharashtrian recipe




तोंडाची चव वाढविणारे पारंपरिक मेतकूट खमंग मेतकूट


मेतकूट भात हे सगळ्या मराठी लोकांसाठी कम्फर्ट फूड आहे. देशविदेशातील कितीही प्रकारचे पदार्थ आपण खाल्ले तरी त्याला आपल्या मेतकूट भाताची सर कधीच येणार नाही. पूर्वी घरोघरी मेतकूट बनवलं जायचं. सध्या आपण ते विसरत चाललो आहोत. पण मेतकूट बनवणं अगदीच सोप्पं आहे.


मेतकूट साहित्य :
1 1/2 वाटी हरभरा डाळ
1/2 वाटी मूग डाळ
1/2 वाटी उडीद डाळ
1/2 वाटी गहू
1/2 वाटी तांदूळ
1/2 वाटी जाड पोहे
2 चमचे धणे
1 चमचा जिरं
1/4 चमचा मेथी दाणा
1/2 चमचा हींग
1 चमचा लाल तिखट
1/2 चमचा मिरे
1 चमचा सुंठ पूड
1 चमचा मोहरी
1 1/2 चमचा मीठ
1/2 चमचा हळद
1/2 चमचा जायफळ पूड


धान्याचं प्रमाण तसच ते व्यवस्थीत भाजलं जाण्यावर मेतकूटाची चव अवलंबून आहे.




How To Make Metkut Powder
Metkut is a traditional Maharashtiran recipe. This is a perfect side dish especially when you are unwell or weak to be consumed with rice and ghee. This is a healthy and light for digestion.Fresh Metkut has very good aroma,You can use this powder while preparing Bhadang to enhance the taste. Especially when you combine Metkut with pure Ghee
and plain rice it tatse simpley awesome.


Ingredients:
• 1 1/2 cup Chana dal
• 1/2 cup Moong dal
• 1/2 cup Urad dal
•1/2 cup Rice
•1/2 cup Wheat
•1/2 cup Flaten Rice / Poha
• 2 tbsp Coriander seeds
• 1 tbsp Cumin seeds
• 1 tbsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Hing / Asafetida
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1 tsp Dry ginger Powder / Sunth
• 1 tsp Red chili Powder
• 1/2 tsp Peppercorns
• 1 tsp Salt to taste
. 1/4 tsp Fenugreek Seeds
.1/2 tsp Nutmeg Powder




Thank you 😊


Please LIKE SHARE SUBSCRIBE


अनारसे पीठात एक चमचा हा सिक्रेट पदार्थ् घाला बघा कसे खुसखुशीत अनारसे होतील.. न फसणारी संपूर्ण कृती
   • अनारसे पीठात एक चमचा हा सिक्रेट पदार्थ् घा...  




कुरकुरीत पातळ पोहे चिवडा-पोहे मऊ न होता नआकसता महीनाभर तसाच राहण्यासाठी खास टिप्स Patal Pohe Chivada
   • कुरकुरीत पातळ पोहे चिवडा-पोहे मऊ न होता नआ...  


क्रिस्पी खारी पुरी - दिवाळीत बनवा खुसखुशीत खारे नमकीन चिरोटे
   • क्रिस्पी खारी पुरी - दिवाळीत बनवा खुसखुशीत...  


आंब्याचा शिरा || Delicious Mango Sheera Recipe in Marathi || Mango Halwa || easy Recipe
   • आंब्याचा शिरा || Delicious Mango Sheera Re...  




उपवासाला झटपट करा हा सोपा टेस्टी कुरकुरित नवीन पदार्थ-Crispy Farali Sticks Upwas recipe- 2020
   • आषाढी एकादशी 2022 - उपवासाला झटपट करा हा स...