NewsJardinTV, la chaîne qui développe la connaissance et les passions pour les plantes, les jardins, la botanique, la nature et le jardinage, vous propose le numéro 542 de son émission « Le Quotidien du Jardin », réalisée par Nicole et Patrick Mioulane. Musique originale des génériques : « Nature chilienne » de Sebastian Bustos et Marie M.
Olivier GA84200 nous pose la question suivante : je souhaiterai planter un noyer dans mon jardin du Tarn, plutôt pour la décoration que pour ses fruits. Quelle espèce conseillez-vous ? Et est-il vrai que cet arbre a des propriétés insecticides ?
Le noyer commun, celui qui donne les noix que l’on consomme est : Juglans regia appelé aussi : noyer cultivé, noyer de Grenoble, noyer du Périgord ou noyer royal.
Les Juglans sont des grands arbres communs dans toutes les régions tempérées de l’hémisphère Nord. Vu leur développement qui dépasse souvent 20 m de haut, ils sont surtout plantés dans les grands parcs, notamment le noyer noir d’Amérique (Juglans nigra), un arbre très majestueux (jusqu’à 40 m), dont le feuillage vire au jaune doré en automne.
Pour un usage ornemental dans un jardin d’amateur, nous vous conseillons chez le noyer commun deux cultivars :
• Juglans regia ‘Laciniata’ est un arbre au port ample (15 m), à l’écorce gris clair, profondément cannelée. Les grandes feuilles composées aux folioles très découpées, créent une belle impression de légèreté. Fructification très faible, voire absente. Rusticité : -20 °C.
• Juglans regia ‘Purpurea’, une forme naine (5 m) aux grandes feuilles alternes, de 20 à 30 cm de long, découpées en 5 à 9 folioles lancéolées. D’un pourpre violacé brillant, elles deviennent rouges en automne. Peu de fruits. Rusticité : -15 °C.
Attirons aussi votre attention sur deux espèces aux qualités ornementales certaines :
• Le noyer de Mandchourie (Juglans mandshurica) originaire de Chine et du Japon, fait un très bel arbre d’ornement et d’ombrage dans un jardin moyen (15 m de haut). Feuilles immenses (jusqu’à 80 cm de long) composées de 9 à 19 folioles ovales lancéolées, fruits comestibles réunis par 5 à 10 en grappes pendantes. Il peut être taillé pour former un arbuste. Rusticité : -30 °C.
• Le noyer du Japon (Juglans mandchurica var. sachalinensis) souvent présenté sous le nom invalide Juglans ailantifolia, est un arbre vigoureux d’aspect luxuriant au port étalé (jusqu’à 20 m d’envergure). Jeunes rameaux tomenteux, feuilles encore plus grandes (jusqu’à 90 cm) devenant jaune d’or en automne. Très jolies fleurs femelles aux pistils rose vif à rouge, en avril et mai. Rusticité : -25 °C.
Deux autres genres botaniques portent également le nom commun de noyers, il s’agit de :
•Carya : les noyers d’Amérique appelés aussi hickory (27 espèces) sont tous originaires d’Amérique du Nord, excepté Carya cathayensis qui est chinois.
Les Carya ont des fruits déhiscents dont l’enveloppe s’ouvre en 4 à 6 valves. La coque est lisse, tandis que le fruit des Juglans est indéhiscent avec une coque ciselée pouvant être séparée deux valves.
Les Carya sont surtout appréciés pour la spectaculaire coloration automnale de leur feuillage.
• Les arbres du genre Pterocarya (6 espèces) sont souvent appelés noyers d’Asie parce que leur habitat naturel s’étend depuis le Caucase jusqu’au Japon, en passant par l’Iran et la Chine.
Les Pterocarya sont de grands arbres (jusqu’à 40 m) au développement rapide, qui se distinguent par des fruits ailés (samares) réunis en longues grappes pendantes très originales.
Les noyers nécessitent une exposition en plein soleil. L'ombre, même partielle, ralentit et réduit leur croissance. Ils supportent mal les situations ventées qui entraîne la déchirure du feuillage.
Plantez dans une terre limono-argileuse à neutre ou légèrement alcaline (pH 6 à 7,5) et bien drainée. Évitez de tailler car le bois cicatrise mal et est alors facilement attaqué par des champignons pathogènes.
Les Juglans ne possèdent pas de propriétés insecticides directes ; en revanche, l’arbre produit une substance toxique (la juglone) qui, une fois oxydée au contact de l'air ou du sol, agit comme un inhibiteur enzymatique à l’action herbicide. Cette propriété est particulièrement efficace chez Juglans nigra.
Toutes les plantes ne sont pas affectées par la juglone. Beaucoup de plantes vivaces, de bulbeuses, de graminées et de fougères, peuvent constituer un joli décor au pied de cet arbre. En revanche, quasiment tous les légumes se montrent sensibles.
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