Скачать или смотреть Простая и полезная семейная подготовка блюд для напряженного праздничного сезона (уход за пожилым...

Кормить семью, особенно в напряженные праздничные дни, может быть невероятно сложно.

0:00 Почему я готовлю еду для семьи заранее
1:36 Курица в мультиварке
3:43 Как подготовить ингредиенты
6:43 Простой обед для пожилого родителя
7:31 Овощной бульон с пониженным содержанием натрия
8:12 Тофу во фритюрнице
8:34 Блюда для семьи с пожилым родителем

Как опекун и мама, я твердо убеждена, что самый простой способ обеспечить семью разнообразными здоровыми и вкусными блюдами — это готовить еду заранее в начале недели.

Вместо традиционной подготовки еды, когда вы повторяете одни и те же блюда всю неделю, я предпочитаю готовить ингредиенты заранее. В основном, как в ресторане. Вы готовите различные белки, углеводы, овощи и т. д., а затем можете смешивать и сочетать ингредиенты, создавая большое разнообразие простых блюд для себя и своей семьи на всю неделю.

Заранее подготовить ингредиенты особенно полезно, когда вы кормите пожилого родителя или любимого человека с другими диетическими ограничениями, отличными от остальных членов семьи. В нашем случае, нашему 85-летнему родителю нужны мягкие блюда с низким содержанием натрия.

Обычно я готовлю большие порции еды заранее, но на этой неделе были праздники, поэтому я знала, что нам не нужно готовить так много, потому что мы собирались принимать гостей на День благодарения, и у нас останется много еды, которой мы сможем полакомиться.
Поэтому вместо того, чтобы просто пропустить этап приготовления еды, как я делала раньше и всегда жалела об этом… я приготовила небольшие порции, которые были приятными и легкими, чтобы сбалансировать праздничное обилие позже на неделе.

Независимо от того, ухаживаете ли вы за пожилым родителем или бабушкой/дедушкой, или просто пытаетесь накормить себя или свою семью, эта здоровая подготовка еды заранее поможет вам справиться с напряженной неделей.

В этом видео я покажу вам, как я готовлю простую курицу в мультиварке, бульон, соус, рис, мягкие овощи для пожилого человека и салат из свежих овощей для остальной семьи.

А в конце я приведу несколько быстрых примеров того, как я готовлю разные блюда из подготовленных ингредиентов и простых добавок.