POLLO ARVEJADO.

DELICIOSO, FÁCIL DE PREPARAR, AL ALCANCE DE TODOS Y POR SOBRE TODO PARTE DE NUESTRO MENÚ DE LA VIDA, COMIDA DE CASA QUE TODOS HEMOS DISFRUTADO Y QUE NO PODEMOS OLVIDAR !!!!

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Receta para 6 porciones

Aceite Mágico (aceite de oliva, aceite vegetal, romero, oregano y ajo)
250 gr de cebolla
150 gr de zanahoria
100 gr de pimentón de color
100 gr de apio picado
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de comino
1 cucharada de páprika
1 cucharada de sal
Pimienta negra molida
1 taza de vino blanco
1 pollo trozado en octavos sin piel
agua
200 gr de arvejas
perejil picado


Para servir, se sugiere papas fritas, puré o arroz.

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