Пельмени Инегель Настоящий секрет пельменей, приготовленных за 3 дня / РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Тефтели Инегель, сочный, сочный, долго сохраняющийся вкус которых придает языкам сага, - это тефтели на гриле, приготовленные в районе Инегель в Бурсе. Пельмени готовили турецкие иммигранты, прибывшие в Инегель с Балкан. Он известен на Балканах как Шевапи. Размять в круглую форму и приготовить котлеты на гриле
Приготовление пельменей восходит к 1930-м годам. Количество специй в нем очень мало, это связано с тем, что считается, что вкус специй подавит вкус мяса. Он состоит из смеси телятины, баранины, соли, пищевой соды, начинки и лука, а также самых важных приемов, которые хранятся в секрете, но которые я изложил в рецепте. Подготовленные пельмени долго вымешивают, хранят в холодильнике не менее 1 или 2 дней, а через сутки снова протягивают через мясорубку. Добавляют лук и глазурь, снова долго замешивают, снова оставляют на сутки в холодильнике. Теперь фрикадельки готовы к приготовлению. Деке дек тефте, который имеет сходство с Текирдагскими пельменями, является одним из самых вкусных блюд среди разновидностей пельменей Инегель кефте.
Как приготовить пельмени. Как приготовить пельмени Инегель. Приятного аппетита заранее
#inegölköfte #фрикадельки #турецкая еда #ешь #ужин