Saláta Kisokos 3 🌿 A saláta, mint főétel 🌿 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Ki mondta, hogy a saláta csak köret lehet? Vagy hogy csak zöldségekből állhat? Széll Tamás megmutatja, hogy varázsolj teljesértékű főételt egy könnyű, gyors, egészséges salátából. Hozzávalók és lépések idelent ⬇️

🍴Hozzávalók🍴
Ázsiai „hideg-meleg” saláta:
A Lidl piac kínálatából:
Kania Szójaszósz
Méz
Szezámmag
Szívsaláta
Sárgarépa
Cukkini
Fokhagyma
Gyömbér
Lime

Diós-mazsolás saláta kéksajttal:
A Lidl piac kínálatából:
Rukkola
Lollo saláta
Madár saláta
A Lidl sajtműhely kínálatából:
Blu Fou kékpenészes sajt

-Alesto dió
-Primadonna olivaolaj
Kaina frissen őrölt bors
Fehérborecet
Arany mazsola
Méz

Séfsaláta:
Húsfarm friss csirkemellfilé
Belbake liszt
Castello panírmorzsa
Tojás
Kania frissen őrült bors
Só
Lovilio parmezán
Cézár dressing (A cézár dresszinghez tippeket itt találtok:    • Az IGAZI cézársaláta Szucsánszki Zitá...  )
A Lidl piac kínálatából:
Római saláta
Szívsaláta
-Koktélparadicsom

🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:28 - Ázsiai „hideg-meleg” saláta készítése
4:20 - Diós-mazsolás saláta készítése kéksajttal
6:00 - Séfsaláta készítése rántott csirkemellel

🍴Dresszing-receptek🍴
🌿Ázsiai „hideg-meleg” saláta:
Szívsaláta cikkekre vágva, fele pirítva, fele frissen a végén. Sárgarépát nagyobb szeletekre, a cukkinit cikkekre, a fokhagymát vékony karikákra, a gyömbért vékony csíkokra vágjuk. Forró serpenyőben napraforgóolajat és kevés szezámolajat öntünk, amint érezzük az illatát, hozzá adjuk a répát, cukkinit és a saláta felét. Pirítunk rajta egyet, jöhet hozzá a fokhagyma és gyömbér, közben pirítjuk, óvatosan sózzuk, borsozzuk. Elkészült a salátánk meleg része,
lekapcsoljuk a tüzet, és hozzáadjuk a szezámmagot, hogy a hűlő serpenyőben piruljon még
egy kicsit. Ezután jöhet a szójaszósz és lime-lé és egy pici méz csak jelzésként, majd a
szívsaláta másik fele és összeforgatás. Tálaláskor szezámmag korlátlan mennyiségben, ezen felül további magok, koriander ajánlott!

🌿Diós-mazsolás saláta kéksajttal:
Nagyobb keverőtálba fehér balzsamecettel kezdjük, majd Primadonna olívaolaj az ecettel
megegyező mennyiségben, aranymazsola, dió, frissen őrölt bors, pici méz és Blu Fou
kékpenészes sajt a Lidl sajtműhely kínálatából, kisebb-nagyobb darabkákra összemorzsolva. Hozzáadjuk a rukkolát ami a nagyobbik rész lesz, majd lollo és madársalátát, még borsot
adhatunk hozzá ízlés szerint, összeforgatjuk és máris kész az ínycsiklandozó saláta.

🌿Séfsaláta:
Római és szívsaláta, koktélparadicsom, parmezán sajt. A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk a csíkokat, panírozzuk, majd kisütjük. Amíg sül a csirkemell, összeállítjuk a salátánk többi részét. Nagyobb keverőtálba apró koktélparadicsomot félbe vágunk, római és szívsalátát hozzátépkedjük, zöldséghámozóval parmezánforgácsokat rakunk a salátába, hozzá adjuk a Cézár-dresszingünket. A csirkemellcsíkokat kisebb csíkokra vágjuk, mehet a keverőtálba és összeforgatjuk a salátánkkal és tálaljuk. A cézár dresszinghez tippeket itt találtok:    • Az IGAZI cézársaláta Szucsánszki Zitá...  

➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
   • Lidl Főzőiskola Széll Tamással  

➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:
https://www.youtube.com/user/LidlMagy...

➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook:   / lidlmagyarorszag  
Instagram:   / lidlhu  

A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.

#lidl #főzőiskola #saláta