CARI PATTE COCHON AVEC LA QUEUE

COMMENT FAIRE UN CARI PATTE COCHON AVEC LA QUEUE - ILE DE LA REUNION

🎬 Preferably watch the video in HD
Recette de Jeanmi 974. 👍
🎬 De préférence regarder la vidéo en HD
✍ N'hésiter pas à laisser un commentaire : 👍 Ou de vous abonnez à ma chaine Youtube : 😎 Merci...    / @jeanmi9744  

Musique : Epidemic Sound

LA RECETTE : CARI LA PATTE COCHON AVEC LA QUEUE


INGREDIENTS :

4 pattes de cochon et 4 queues
2 Gros Oignons
4 Tomates
1 bouquet de thym
1 tête d’Ail
1 morceau de Gingembre
6 Clous de Girofle
20 grains de poivre
2 C à Café de Curcuma
Huile
Sel au goût
Eau

PREPARATION :

Piler les épices : Sel poivre, girofle, ail, gingembre.
Dans une marmite, faire dorer les morceaux de viande dans un peu d’huile.
Ajouter à la viande les oignons émincés, mélanger.
Mettre les épices pilées, le bouquet de thym, le curcuma, tourner.
Ensuite ajouter les tomates coupées, laisser roussir un peu.
Verser l’eau à hauteur de la viande. Puis des ébullition réduire le feu et laisser mijoter environ 2 heures.


THE RECIPE: CURRY THE PIG'S PAW WITH THE TAIL


INGREDIENTS :

4 pig's feet and 4 tails
2 Large Onions
4 Tomatoes
1 bunch of thyme
1 head of Garlic
1 piece of Ginger
6 Cloves
20 peppercorns
2 Tsp of Turmeric
Oil
Salt to taste
Water

PREPERATION :

Crush the spices: Salt, pepper, cloves, garlic, ginger.
In a pot, brown the pieces of meat in a little oil.
Add the chopped onions to the meat, mix.
Put the crushed spices, the bunch of thyme, the turmeric, turn.
Then add the cut tomatoes, let brown a little.
Pour the water over the meat. Then from the boil reduce the heat and simmer for about 2 hours.