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Como Fazer Strudel de Maçã | Sobremesa

Uma sobremesa clássica e irresistível: massa filo, crocante recheada com maçãs aromatizadas, perfeita para momentos especiais!

Vamos lá?

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⏱️preparação - 25 min⏱️total - 80 min🧑‍🤝‍🧑8 pessoas

INGREDIENTES
3 maçãs laminadas
Sumo de 1/2 limão
1 c. chá canela em pó
90 g açúcar branco
30 g amêndoas laminadas
50 g arandos
2 c. sopa de rum
1 embalagem massa filo
Manteiga derretida, q.b.
1 c. chá de extrato de baunilha
Ovo batido, q.b.
Açúcar em pó, q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Descasque e retire o caroço às maçãs, lamine-as, regue-as com o sumo de limão e envolva.

2. Junte a canela, o açúcar, as amêndoas, e os arandos e envolva. Reserve.

3. Pincele uma folha de massa filo com a manteiga derretida e cole por cima uma nova folha. Repita o processo até terminar as folhas.

4. Coloque o recheio no centro das folhas e feche-as.

5. Volte a massa, colocando as dobras para baixo.

6. Pincele o topo do strudel com manteiga e o ovo batido, coloque-o num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, até ficar dourado.

7. Sirva morno polvilhado com açúcar em pó.

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