Fichi sciroppati degli Orti di Mauro

in questo video abbiamo trasformato / conservato i fichi appena raccolti dalla pianta all'orto della casetta. Sono stati invasati sciroppati e li potremo consumare quest'inverno quando guarderemo le piante spoglie.
Ci tengo a precisare che alla base dei nostri prodotti vi è un lavoro costante e impegnativo per ottenere frutti e ortaggi puliti, perchè ricordatevi che come dico sempre " SENZA VELENI SI PUÒ".....

la ricetta :
io ho ottenuto 4 vasi da 1kg (miele), con numero circa 15 fichi piccoli per ogni barattolo .

1 lt acqua
8 cucchiai di aceto di vino bianco
8 cucchiai di vino bianco
3 chiodi di garofano interi
una spolverata di cannella
2 cucchiai di succo limone
850 gr zucchero

#gliortidimauro #senzavelenisipuò #fichi

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