طريقة تحضير النمورة التقليدية _الهريسة او البسبوسة The Ultimate Namoura, Basbousa or Harisa Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
YouTube channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes

مقادير القطر:
3 اكواب (600 غرام) سكر
1 كوب ونصف (360 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة ونصف عصير الليمون الحامض
1 ملعقة طعام ونصف ماء الزهر
يغلي القطر على نار هادئة جدا لمدة عشر دقائق.

مقادير النمورة:
3 اكواب (500 غرام ) سميدة خشنة
1/2 كوب (113 غرام) زبدة ذائبة ساخنة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة باكنغ صودا
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
1 كوب ونصف (360 غرام) لبن (زبادي)
1/2 كوب (100 غرام) سكر عادي
لوز للتزيين

صينية مستديرة قياس 30 سم او 12 انش
حرارة الفرن 350 درجة F او 180 درجة C على الرف الوسط لمدة تتراوح بين 45 و 50 دقيقة

طريقة ترويب اللبن (زبادي) : Plain yogurt recipe
   • طريقة ترويب اللبن اي الزبادي بالبيت H...  

نمورة جوز الهند بطريقة مختلفة: coconut namoura
   • طريقة تحضير نمورة جوز الهند (بسبوسة) ...  

Syrup ingredients:.
3 cups (600 g) white sugar
1 1/2 cups (360 ml) water
1 1/2 tsp lemon juice
1 1/2 tbsp orange blossom water
Boil on low heat for 10 minutes.

Namoura Ingredients:
3 cups (500 g) semolina (coarse)
1/2 cup (113 g) melted butter (hot)
1/2 tsp salt
1/2 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1 1/2 cups (360 g) plain yogurt
1/2 cup (100 g) white sugar
almonds for topping

12 inches or 30 cm round pan.
350 degrees F or 180 degrees C oven on the center rack for 45 to 50 minutes.

#namoura #basbousa #suhasdishes #harisa #namourarecipe #semolina #orangeblossomwater #instafood #lebanesecuisine #pastry #dessert #lebanesenamoura #arabicsweet