Скачать или смотреть 오이 보이면 무조건 사오세요! 요즘 같이 더울 땐 아삭, 시원 이게 최고에요!

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💡옆구리 잘 안 터지는 김밥김은 '숙이네김'
💚 출간하자마자 요리분야 1위 숙이네 김밥책 '김밥은 장르다'
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⭐오이참치샐러드김밥⭐

🍳재료 (2개 분량)
오이 2개
참치 1캔 (135g)
김밥 김 2장
오이 절임
소금 1/2T
물엿 1T (설탕 대체가능)
식초 1T
샐러드 소스
마요네즈 3T
스리라차 1T
올리고당 2T
후추
소금
통깨
밥 양념
밥 1공기
참기름 1T
소금 1꼬집
깨


🥢레시피
1. 동그랗게 썰은 오이에 소금 1/2T, 물엿 1T, 식초 1T 넣고 버무려 5분간 절이고 물기를 꽉 짜주세요.
2. 기름 뺀 참치 넣고 마요네즈 3T, 스리라차 1T, 올리고당 2T, 후추, 소금, 통깨 뿌려 섞어주세요.
3. 밥 1공기에 참기름 1T, 소금 1꼬집, 통깨 뿌려 비벼주세요.
4. 김밥 김 반 자르고 반 장을 가로로 놓은 다음 가운데에 밥풀 눌러붙이고 끝선에 맞춰 나머지 반 장을 세로로 맞춰 붙여주세요.
5. 세로로 놓은 김에 밥 깔아주고 샐러드, 치즈 얹은 다음 김 양 날개 먼저 붙이고 위에서 아래로 덮어 붙이면 완성입니다.


🥣꿀팁
📍 아이들이 먹는다면 스리라차는 생략해도 좋아요.
📍 단무지, 고추 등을 함께 다져넣어도 맛있어요.
📍 참치 대신 크래미나 삶은 계란을 으깨 넣어도 맛있어요.
📍 간은 입맛에 맞게 조절하세요.




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