Agro-alimentaire et éco conception

Comment éco-concevoir des produits et des emballages alimentaires ?

Les enjeux environnementaux liées à l’alimentation, et aux impacts de ce secteur sont des sujets de plus en plus sensibles. Le nombre de rapports, ainsi que des lanceurs d’alertes traitant de ces sujets ne cesse d’augmenter, ainsi que l’éveille de la conscience collective de notre société à ces sujets. De plus, de nombreuses lois bientôt en vigueur dans le cadre de la loi AGEC (Anti-gaspillage pour une économie circulaire) et « Climat et Résilience » vont bousculer les acteurs de la filière AgroAlimentaire.

L’objectif de l’éco-conception est de rendre les produits et les emballages agroalimentaires éco-conçus, compréhensibles et attractifs pour les consommateurs, afin de renforcer la confiance envers ces produits, en lui donnant du sens et d’accélérer l’évolution des cahiers des charges des filières en faveur de l’environnement. Mais c’est aussi une méthode pour repenser des stratégies, réinventer des produits ou être dans l’amélioration continu.