Скачать или смотреть JA大分大山町農協【木の花ガルテン】(大山本店)農業者によるバザール！大分県日田市大山町

〒877-0202 大分県日田市大山町東大山２７４−１にある【JA大分大山町農協 木の花ガルテン 大山本店】ぶらり散策動画です。約3000名もの地元生産者が登録する直売所「農産物バザール館」をメインに、常時約70～80種類の料理をバイキング形式で味わえる農家家庭料理バイキングレストラン、焼きたてのパンが並ぶベーカリーなどが点在する「木の花ガルテン 大山本店」。オリジナルの加工品も豊富で、大山町の特産品である梅を使ったジャムやシロップはリピーターが多い人気商品です。朝、畑でとれた野菜や、野の花が店頭にぎっしり並びます。まんじゅうやクッキーや加工品もあります。本店のレストランでは、きのこカレーやサラダ、パン、アイスクリーム、ハーブティーなど、いずれも自家製のものを楽しんでいただいております。その日に採れた新鮮な野菜をふんだんに使った煮物、酢の物、焼き物、揚げ物のお惣菜がぎっしりと並んでいます。大山の農家でつくられてきたおもてなし料理を大山のおばちゃんたちがメニューにしました。以来、このレストランの”シェフ”は”主婦”です。甘いものが好きな方にはぜんざい、あずき団子、きな団子、小さなケーキが用意されています。パンづくりの歴史は30年以上。季節の野菜や古代米を使ったパンも好評です。有名なキャッチフレーズ”梅栗植えてハワイへ行こう”で知られる大山は、もう70年間、この土地で採れた梅の実で梅干しをつくり続けています。昔ながらの製法に、できるだけの減塩をしてつくる強アルカリ性食品の梅干しは日本人の健康のもと。免疫力をアップして夏バテを防ぐというお医者さん言葉で猛暑にはとくに大人気を博しています。と広大な敷地にジャンルの違う店が建ち並び、色々な食の楽しみ方を提供してくださっております。ということで、絶好調のあらっきーからでした。
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