BRIE FATTO in CASA - Tutti i passaggi della lavorazione del formaggio a crosta fiorita più famoso

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Ecco i passaggi per la lavorazione in casa del formaggio Brie.
La lavorazione cambia in base ai tempi, temperature, soste, quantità e ambiente: non è possibile assicurare un risultato simile al mio, verrà sicuramente diverso, non peggio o meglio, ma diverso! Buona lavorazione!

Per qualsiasi cosa ì potete contattarmi su Ig e Fb : @lebontadirudi ( logo rosso)


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