イギリスのスーパーで買った大量の買い物品紹介：イギリス人夫の誕生日のコーヒーバタークリームケーキのレシピ：ケーキ食べてプレゼント開けたら着替えショー始まった：[50代、60代シニア世代]

ケーキの材料
くるみ　５０ｇ粉末にする用
砂糖　全部で200ｇ
薄力粉200ｇ
BＰ小匙２
ＢＳ小匙1/2
塩一つまみ
バニラ　大匙１
牛乳大さじ４
卵４個
インスタントコーヒー大匙１と小匙１＋熱湯同量
１８０℃で２０－２５分
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
珈琲バタークリームの材料
バター１７５ｇ
粉糖　３５０ｇ
インスタントコーヒー大匙１＋熱湯同量
胡桃８個くらい飾り用

2004年に日本でケータリングを始め、同時に広告、CM、雑誌のフードコーディネイト、レシピ開発、スタイリングをメインに活動。2008年初書籍出版。2011年に渡英後数冊書籍を出版後新たなチャレンジで英国で現地企業の会社員を経て現在に至る。現在はフリーでバッグ、小物のデザイン、部屋着を作ってます。食生活はヴィーガン、ベジタリアン、マクロビアンなどを経て現在はバランスよく何でも頂く食生活に落ち着きました。
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