Скачать или смотреть 🇫🇷 CAPONATA SICILIENNE – Recette Originale Étape par Étape

Dans cette vidéo, nous vous montrons étape par étape comment préparer la véritable caponata sicilienne, un plat typique composé de légumes emblématiques de la cuisine italienne et méditerranéenne, le tout relevé par une sauce agrodolce (aigre-douce) absolument irrésistible. Nous partageons aussi toutes nos astuces pour que votre caponata soit parfaite à chaque fois. Bon appétit !

Ingrédients :
✅ 2 kg d’aubergines
✅ ½ kg d’olives avec noyaux (variété sicilienne au goût amer et salé, ou similaires espagnoles)
✅ 100 g de câpres salées (ou non salées si vous ne trouvez pas)
✅ 2 ou 3 branches de céleri (environ 150 g coupé)
✅ 400 g de passata ou de tomates concassées
✅ 1 oignon blanc moyen
✅ Sel
✅ Poivre

Pour la sauce agrodolce :
✅ 90 ml de vinaigre blanc (nous avons utilisé du vinaigre de miel, mais du vinaigre de vin convient aussi)
✅ 4 cuillères à café de sucre

👉 Suivez-nous sur Instagram, Facebook et TikTok pour ne rien rater :
📸 Instagram: https://f.mtr.cool/xplcnaijdm
📘 Facebook: https://f.mtr.cool/zfovgmzgpr
🎵 TikTok: @foodieterraneo

💚 Si vous aimez nos vidéos, abonnez-vous à notre chaîne et laissez un like. Votre soutien fait toute la différence !
🔔 Abonnez-vous ici : https://f.mtr.cool/uifyacdaxr