【串カツ】創業昭和24年 新世界「近江屋本店」モチモチ衣の串カツの作り方 Deep-fried skewered meat and vegetables in Osaka 2020.9.16

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「こんな串カツ、見たことも食べたこともない」。そんな串カツを提供するのは新世界にある、創業昭和24年の老舗 「近江屋本店」。一見してその違いの分かるモチモチの衣を体験してみた。

目次
0:00 オープニング・外観
0:36 店内
0:51 メニュー
1:56 揚げシーン
3:12 串カツ
4:26 玉子
4:49 とりから
5:59 マグロほほ肉
7:19 たこから
8:40 すなずり
9:10 アスパラ
9:50 衣付け、揚げシーン
10:28 えび
11:22 いか
11:53 いわし
12:17 きす
12:46 三度豆
13:11 エンディング

住所
　〒556-0002 大阪府大阪市浪速区恵美須東２丁目３−１８

地図
　https://goo.gl/maps/GXec3vzUyoH3XL5B8

営業時間
　１２：００－２０：４５

定休日
　木曜日
　※祝日の場合は翌日

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