【日本最古の和菓子か】三原市歴史民俗資料館所蔵「落雁」

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広島県三原市の歴史民俗資料館に、およそ２００年前に作られたとされる「落雁」が展示されている。この菓子について市が調査したところ、「日本最古の和菓子」と見られる事が分かった。その歴史をひも解く。(2022年9月9日テレビ派で放送）
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