Yıllardır Yaptığım Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake | Karışık Pastane Kurabiyesi

Instagram: @rumeysamutfakta

Kurabiye ekipman linki: https://ty.gl/wcus7avchv

Limonlu Cheesecake
Taban:
1 buçuk paket Burçak bisküvi
50-55 gr tereyağı

Peynirli kısım
600 gr labne
1 kutu (200 ml) krema
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
3 yumurta

Limon sos
1 su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı şeker (az gelirse piştikten sonra ilave edin)
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Kurabiye
250 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
4-5 su bardağı un (kulak memesi kıvamında yumuşak olacak çok un eklemeyin, un kaçarsa hamur dağılıyor)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu