Скачать или смотреть Как украсить кексы кремовыми грибами с помощью кондитерского мешка: пошаговая инструкция

Научитесь украшать кексы этими милыми маленькими грибочками с помощью кондитерского мешка! Этот урок подходит для начинающих, так что любой сможет их сделать!

*Насадка для украшения в виде ромашек – Wilton 31*

Больше уроков по созданию цветов из масляного крема вы найдете на сайте www.nicolajanecupcakebouquets.co.uk/learn-with-me

Я использую свой любимый рецепт американского масляного крема для украшения:
500 г мягкого сливочного масла
1 кг сахарной пудры
1 ст. л. ванильного экстракта

В стационарном миксере взбейте масло насадкой-лопаткой в ​​течение 2 минут. Остановите миксер и соскребите крем со стенок чаши лопаткой, затем взбивайте еще 2 минуты. Снова соскребите крем со стенок чаши и хорошо перемешайте.

Затем просейте половину сахарной пудры. Снова включите миксер на низкую скорость до полного смешивания, затем просейте оставшуюся сахарную пудру и ваниль. Снова включите миксер на низкую скорость до однородной массы.

Разровняйте лопаткой и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Крем хранится до истечения срока годности, указанного на масле.

Перед использованием доведите до комнатной температуры и перемешайте лопаткой до однородной консистенции.

Рецепт масляного крема
   • How to make American Buttercream (ABC) - p...  
Рецепт кексов
   • How To Bake Perfect Vanilla Cupcakes Recip...  
Как окрасить масляный крем
   • How To Fill A Piping Bag With Buttercream ...  
Как избежать волнистых краев
   • How To Avoid Frilly Edges On Your Buttercr...  
Как заморозить цветы из масляного крема
   • How to freeze buttercream flowers piped st...  

ССЫЛКИ

Кондитерские мешки - https://amzn.to/45ESLnU
Кондитерские насадки - https://amzn.to/4mKIIVc
Коробки для кексов (6 шт.) - https://amzn.to/4oEYzXh
Коробки для кексов (12 шт.) - https://amzn.to/45od4Y3
Стационарный миксер - https://amzn.to/3UuAWmB
Ручной миксер - https://amzn.to/41a9LkC
Форма для кексов - https://amzn.to/3Jmism0
Формочки для кексов - https://amzn.to/3UyOxt2
Кухонные весы - https://amzn.to/4oLXUUe

ЦИФРОВЫЕ ЗАГРУЗКИ ДЛЯ ПОКУПКИ

ВЕГАНСКИЕ ванильные кексы и масляный крем Рецепт
https://nicolajanecupcakebouquets.co....

Руководство по упаковке букетов
https://nicolajanecupcakebouquets.co....

Рецепт шоколадно-апельсиновых кексов с апельсиновым кремом
https://nicolajanecupcakebouquets.co....